KESTANE BALI MİKROPLARIN ÜREMESİNİ ENGELLEMEKTEDİR.

         Hasan bey merhaba

        Göndermiş olduğunuz kestane balın antibakteriyel özelliği ( mikrop ölduruculuğu) ile ilgili çalışmamızda kestane balı gram pozitif ve gram negatif (pseudomonas, staph, E.Coli,Sterp) bakterileri inhibe ettiği görünmektedir ( mikropların üremesini önlediği görülmüştür).

iyi çalışmalar

On Dokuz Mayıs Üniversitesi Öğretim Görevlisi Yrd. Doç. Dr. Cevat NİSPET 

ZONGULDAK KESTANE BALI ANALİZ RAPORU. EMEĞİ GEÇEN HERKESE TEŞEKKÜRLER.

SABİT ARICILIK

FOTOĞRAFLARLA BİZİM DİYAR

                 
                                                  KÖYÜM AKPINAR

                 GALİDEN KÖYÜMÜZ VE SALTUKOVA HAVAALANI
                                                 

ZONGULDAK HAVAALANI RADARI

  

ÇAYIR KÖYÜ -KEMER KÖPRÜ

ÇAYIR MAĞARASI

ÇAYIR MAĞARASI

FİLYOS ÇAYI SEDDESİ

                                                          FİLYOS ÇAYI SEDDESİ

FİLYOS ÇAYI SEDDESİ

KIŞLA KÖYÜ- SU DEĞİRMENİ

                                                  TENEKE TAVUK... AFİYET OLSUN

PROPOLİS

"Protective effects of proplis on female rats’ histopathological, biochemical and genotoxic changes during LPS induced endotoxemia" konulu makalemiz A sınıfı Phytomedicine dergisinde kabuledildi ve basılıyor. Araştırma sonucu propolisin LPS ile oluşan böbrek hasarına karşı koruyucu rolü olduğu ve DNA hasarı oluşturmadığı, LPS ileoluşan DNA hasarını ise tamir ettiği yönündedir.

Kaynak: Sibel Hoca

BAL TEBLİĞİ

                  27 Temmuz 2012 tarih ve 28366 sayılı bal tebliği

Madde 1:  Bu tebliğin amacı balın tekniğine uygun hijyenik şekilde üretilmesi, depolanması, nakledilmesi ve piyasaya arz edilmesi aşamalarında taşıması gereken özelliklerini belirlemektir.

Madde 13: Etikete “ 1 yaşından küçük bebeklere bal yedirilmemelidir.” İfadesi yer alır.

ğ)   Hammadde ambalajı üstünde Arıcı Kayıt Sistemine kayıtlı olan işletmeye ait hammaddenin kaynağını işaret edecek TÜRKVET Kayıt sisteminden alınan işletme numarası bulunur.

                Değerli arıcılar amaç;  tarladan sofraya izlenebilir bal. Biz üreticilere 01.01.2013 itibari ile daha büyük sorumluluklar yüklenmiştir. Tahlil ücretleri çok pahalı. 10 seneden beri tahlil yaptırıyorum. Her üreticinin yaptırabilmesi için çözüm bulmak gerekir. Birçok üniversiteye çalışma yapmaları için kestane balı gönderdim. Sonuçlarını izin verirlerse sizlerle paylaşırım. Sayın Cevat Hocam verdiğim kestane balında yaptığı çalışmasını sizlerle paylaşmama izin verdi.   

                “ Kestane balın antibakteriyel özelliği ( mikrop öldürücülüğü)  ile ilgili çalışmamızda kestane balı gram pozitif ve gram negatif ( pseudomones, staph, E-coli, strep) bakterileri inhibe ettiği görünmektedir ( mikropların üremesini önlediği görülmüştür).

                Sonraki çalışmaları bana ulaştıracağı sözünü verdi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi  Veteriner Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Sayın Dr. Cevat NİSPET beye teşekkürlerimi sunar, başarılar dilerim.